女性補血食療

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早前在專欄內，介紹過一些適合女士們享用的補血食品，有回應希望我可以在專欄介紹一些食療的處方，既然女讀者們有這樣的要求，我當然答應，加上女士們是喜愛吃糖水的族群，所以我教大家做一些補血的糖水。

第一個是山楂桂枝紅糖水，做法是將山楂肉、桂枝放入瓦煲，加清水兩碗，用文火煎至一碗水，之後就加入紅糖調勻，煮沸即可飲用。這個糖水具有溫經通脈、化瘀止痛功效，適用於寒性痛經症的女士。

第二個推介給大家的是薑棗紅糖水，做法是將老薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎水，喝湯及吃大棗。這個糖水具有溫經散寒之功效，適用於寒性痛經，以及面色偏黃的女性。

第三個推介給女讀者的糖水是烏梅紅糖糖水。做法是將烏梅、紅糖一起倒入煲內，加水一碗半，煎剩至大半碗，去渣就可以溫服。這一個糖水具有補血止血、美膚悅顏之功效，適用於月經過多或是功能性子宮出血。

第四個介紹給女士們的是韭菜紅糖糖水，做法是將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎後搗爛，取汁備用。紅糖放入鋁鍋內，加清水少許煮沸，至紅糖融化後，倒入韭菜汁，即可飲用。這一個湯水具有溫經、補氣的功效，適用於氣血兩虛型之痛經，並可使皮膚紅潤光潔。

最後推介給大家的是黑木耳紅棗糖水。首先將黑木耳、紅棗洗淨，紅棗去核，兩者加水煮沸，去渣服用。

這個糖水具有養血止血、補中益氣、美膚益顏之功效，適於月經過多、貧血及身體虛弱者。

黃永幟 男煮角