2013年10月25日星期五

今年港產片片單


十月快過去了,金像獎協會對選民發放了截至十月二十二日前的全年片目,不多不少,剛好三十部。過去三年,一到這個時候,我就擔心,今年的港產片數量,能否達到五十部以上呢?好幾次,都多得在十一月和十二月間忽然冒出一些片子,加上一、兩部偷步為參加金像獎的作品,總算勉強達標。但看來,今年能過五十之數的機會不大了。雖然數量不多,但明顯地,今年是港產片「大年」,屈指數就起碼有十部以上的水準之作,和去年看名單時的困惑完全不同,今年精品好片太多了,令人目不暇給,根本不知道怎樣選才好。

以下是今年的三十部港產片名單,順序為:《一代宗師》、《古惑仔:江湖新秩序》、《百星酒店》、《2013我愛HK恭囍發財》、《西遊.降魔篇》、《在一起》、《葉問——終極一戰》、《笑功震武林》、《北京遇上西雅圖》、《同謀》、《毒戰》、《忠烈楊家將》、《媽媽我愛您》、《瘟泉》、《聖誕玫瑰》、《中國合伙人》、《不二神探》、《盲探》、《李碧華鬼魅系列之迷離夜》、《飛虎出征》、《狂舞派》、《激戰》、《重口味》、《李碧華鬼魅系列之奇幻夜》、《超級經理人》、《第一次不是你》、《爛滾夫鬥爛滾妻》、《狄仁傑之神都龍王》、《被偷走的那五年》及《逃出生天》。預計年底還會有陳木勝的《掃毒》、劉德華的《風暴》、翁子光的《微交少女》、成龍的《警察故事2013》、郭子健的《救火英雄》、陳嘉上的《四大名捕》……反正,我認為今年是創不了五十部指標,但還好,今年港產片能做到多元化,講究質量,產量少,未嘗不是好事!




文雋 我的遊樂場

二○一二年音樂市道上升


好消息!好消息!全球音樂銷售總額在二○一二年上升呀!

很多香港人整天嗟歎香港樂壇已死,說今天唱片銷路跟上世紀八十年代差得遠,事實是全世界皆如此。自一九九九年以來——是一九九九年,即是十四年前開始,全世界音樂市場一直下跌,一年一年的跌下去,這是IFPI近年全球音樂銷售總額跟去年比較的數字:二○○五年-3%;二○○六年-5%;二○○七年-4%;二○○八年-8%;二○○九年-5%;二○一○年-8.4%;二○一一年-3%。問你怕未?不過,終於有好消息了,世界音樂市場自一九九九年來,於二○一二年首次上升!IFPI指二○一二年比二○一一年升0.3%。雖然很少,不過這是十多年來首次反彈,值得高興。而The Nielsen Company & Billboard的數字就更令人開心,他們得到數字是二○一二年音樂銷額比二○一一年升3.1%!這很不得了。上升主要是因為數碼音樂銷售大升,付費專輯下載升了14.1%,付費單曲下載升了5.1%。


特別的是,在日本就連實體CD銷量都上升!據分析指這是因為近年日本出了很多着重包裝的CD禮盒套裝、限量版套裝,加上J-Pop、K-Pop熱賣,所以得出如此佳績。各位音樂人,不要怨天尤人了,市場是你們的,去贏取你的市場吧!



馮禮慈 此君曰

木瓜鯇魚湯


根據政府的調查,香港的貧窮人口愈來愈多,已超過百萬之數,為了減少生活支出,很多低下階層的家庭每天只求溫飽,不講求食物的營養。近日我看到一個港台的節目,節目中主持人教一個低收入家庭主婦,如何安排一頓有營養而又價錢便宜的菜式。我看完之後,亦想在自己的專欄入面教大家做一些又便宜,又有營養的菜餚。今天我教大家做一個木瓜雪耳鯇魚湯,這個既是湯,也可以做菜,這個湯水用料簡單,一個鯇魚腩約二十元,半個木瓜約十元,雪耳兩元即可,約三十二元就可以又湯又菜,應該很便宜。

做法是先選購半個半生熟的木瓜,去皮、去核之後,將之切成厚片。雪耳要先洗淨,再用溫水浸泡半個小時,然後用手將雪耳分為小塊。至於鯇魚,我建議大家選用鯇魚腩。很多人煲鯇魚湯都會挑選魚尾,但今次要有魚食,所以我挑選魚腩這個部位。買回來的鯇魚腩要先洗淨,而洗的時候,一定要將魚腩內部的黑色物體徹底去除,這樣做出來的鯇魚腩就不會有腥味。用薑片起鑊,以中火慢煎魚腩,大家一定要謹記,煎的時候火不能太大,以慢火煎製,先煎一邊,再翻過來煎另一邊,煎至兩邊金黃,就可以倒入清水,調至大火。煮出奶白色的魚湯後,先將鯇魚撈起,加入木瓜片及雪耳塊,煮腍後,將鯇魚放回去再煮兩分鐘即可。食用時,可以下一、二匙辣椒豉油來配合鯇魚食用。




黃永幟 男煮角

從一開始,就不應該錯


有些人和事,不需要十年時間,才能夠分出好壞對錯。

像一個爛蘋果,明明看到有小蟲在鑽出鑽入,還要咬下去才知好壞?

又像一艘破船,明明沒有救生設備,還要坐上去看是否夠安全?

聰明朋友常說一個故事,很有意思,天下女子足以為鑑:媽媽未嫁時,曾有位麵包師傅追求,為人忠厚善良,看上去和藹可親,又有一技之長,似是可付託終身,起碼擔保不會捱餓,熱烘麵包的香味,總會給女性安全感。

當時,外婆已逝世,由大姨媽當家。長姊為母,她竟然出面阻止:「不行,七妹不能夠嫁此人。」

朋友的媽媽排行第七,故稱「七妹」,對大姊一向尊敬,知道她一向明事理,對自己又十分愛護,於是平心靜氣地問原因。

大姊道:「這位麵包師傅應該是一個好人,可是他對結婚的態度有點問題,不是說目前找不到新屋,打算婚後先搬進來,跟我們幾姊妹同住,以後才慢慢找房子嗎?」七妹點頭,愛情果然令人麻木,當時男友這樣說,她只覺得合情合理,現在給大姊一提出,才覺得說不出的蹩腳,好像有些地方極之不妥。

大姊道:「男人結婚,應帶着妻子,另找新居才是,單門獨戶始成家。怎可能調轉過來,反依賴妻子,跟她一起住進娘家?寄人籬下,何等沒志氣!」一言既出,七妹如冷水澆頭,整個人清醒起來。從此與麵包師傅分手,不久,與另一追求者共偕連理,對方亦非大富大貴,但是他有獨立成家,養妻活兒的打算,有肩膊、有承擔,從沒有貪圖妻子家裏的好處。

這才是做人處世的正確態度,不需求神,不需問卦,更不需要找生神仙。只需要常識。從一開始,對方已存心不良:既想享用你的身體,又想你生育兒女,還想你做工賺錢養他還債,後來更兼養小三小四小五……沒完沒了,早應三十年前一刀兩斷。




康子 靈氣逼人

發展之道是離農


大約在一百年前,中國的學界最熱門是「農民問題」。二十一世紀最初十年中共中央每年「一號文件」幾乎毫無例外是針對「三農問題」:除了農民之外,農村和農業都發生了問題,要一起解決才能獲得真正解決。如果向先進的西方國家學習,則會發現中國一百年未解決問題的方法都錯了。農民問題不能在農村和農業解決,真正的解決方法是「離農」:農民離開農村和農業,遷入城市之後,農民問題消失了。

美國的離農運動,先後大約進行了一百年。十九世紀上半期美國仍是農業國家,到十九世紀末,美國的人口農民首次變為少數,到二十世紀初大工廠興起,美國社會成為藍領的世界。以兩次世界大戰為中軸,美國工業雄霸世界四分之三個世紀。說兩次世界大戰是在美國工廠中贏的,而不是在歐洲的戰場上贏的,也一點不過分。但說來難以令人置信,二十世紀美國農民少至不及十九世紀十分之一,但農產卻增數十倍,不但是世界糧倉,而且多至要國會立例收購儲倉以免穀賤傷農。原來離農運動一個結果是耕地進入強者之手,新的生產者把效率不知增加了幾多個百倍。

同樣的過程在美國的「後工業時代」重演:二戰後至今七十餘年,美國藍領工人至少減少一半至一千一百多萬,但期間工業生產增加了數十倍。這一百五十年的「離農」和「離工」有共同邏輯:留下來的新農民和新工人都能致富,而留之富裕是離者之所賜。




劉創楚 乘風遊

2013年10月24日星期四

《特殊身份》


甄子丹的《特殊身份》在中、港、台三地的票房都不俗,明顯是因為觀眾餓戲已久,餓甚麼戲呢?就是像甄子丹身手讓大家看得痛快淋漓的搏擊動作。這和《激戰》不同,《激戰》表現的只是擂台上的格鬥,但《特殊身份》卻是以港式傳統警匪片的包裝,套以港片影迷熟悉的套路,卻打出一片狠勁,那種性命相搏、招招着命的拳腳交加,看得人屏息靜氣、手心冒汗。

當然,這些畫面其實也極度殘忍,有些更不合理。但最不合理的還是故事本身,甄子丹飾演的窝底被派到南海市(其實即深圳,但電影局的審批標準就是不讓真正的城市名字出現,大家翻看杜琪峰的《毒戰》,也同樣只找到幾個不存在的城市名),調查一宗富豪被勒索案,鎖定目標就是當年他曾予以救命之恩的安志杰(這角色應該就是趙文卓本來要演的),中方派了一名女警與他合作,就是景甜。另外較吃重的角色是上司鄭中基和媽媽鮑起靜。

說不合理是此片對內地公安描寫的簡單,像茶樓大戰一幕,公安臨到最尾才出現會否太遲了?當然,這已是挑剔了,睇戲不能駁戲,我只是在想,唔,原來這樣安排劇情審批也能通過,那以後拍同類警匪或窝底片就好辦了。導演霍耀良一向技法純熟準確,所以劇情推展順暢。

但這窝底不時要加些輕鬆場面,所以其角色本身就不能做到悲情及讓人激憤的震撼,若拿此片和發哥的《龍虎風雲》相提並論就更差得多了。反正,純粹為了欣賞甄子丹的動作身手,肯定不會讓你失望!




文雋 我的遊樂場

新生命


辛普森曾經對生命充滿憤恨。當他和妻子失去了第一個孩子之後,他非常困惑和惱怒。於是,他把怒氣轉而發洩在不同膚色的族群身上,自己全身上下也覆蓋了充滿仇恨的紋身。

然而,當他聽到他兒子模仿自己發出憤恨的言語後,他知道自己必須做出改變。他看了一部講述勇氣的基督教影片,便開始到教會去。一個月後,他受洗加入了教會。現在他已放下了仇恨,成為新造的人。他也將身上的紋身去除,當然這個過程既痛苦又昂貴。

使徒保羅最能明白這種深刻的轉變。他曾痛恨耶穌並迫害基督的跟隨者(使徒行傳22章4-5節;哥林多前書15章9節),但是當保羅與基督相遇並與祂在靈裡相交後(使徒行傳9章1-20節),保羅整個人都改變了。透過耶穌在十架所成就的救恩,他重新檢視了自己的生命。認識基督讓保羅成了新造的人,過去那罪污、死亡和自私的老我都消失,他有了一個新的開始、新的約、新的觀點和新的生活方式。

跟隨耶穌並非只是將往事放下,而是跟隨一位新的主人,就是我們的救主,開始一個新的生命。
進深思考:

我相信基督,並和祂建立起親密的關係之後,

我的生命有改變嗎?有哪些方面可顯示出:

我不再是原來的舊我,而是主內的新人?


神就是愛


上星期一連到了三個地點為神做見證,每一次都將神對我的愛跟大家分享之餘,其實我自己亦有所得着,因為三個地方是完全不同的三個場所,所遇到的亦是三種不同的人,故亦令我有三種很不同的體會。先是周初去到元朗錦光堂,那是一所很大的教會,內裏有信眾三千,看到一群年輕人早上九時就已興高采烈地做崇拜,精神抖擻,充滿着喜樂,從他們身上就知道有好的信仰就有好的生活,有好的生活就有豐盛的人生,那個良性循環活脫脫地在我眼前展現!然後又看到每個年輕人聽我分享時都帶着笑意,從他們臉上就已感覺到他們有無比的喜悅和有用不完的精力,感覺到他們的人生充滿着盼望!周間就到了土瓜灣的中國基督教播道會樂泉堂參加「得勝崇拜」,那是晚上的崇拜,參與的基督徒在崇拜前一起在教會裏吃飯,牧師亦與眾人一起拿着飯碗,大家吃飽了才開始崇拜,當中有老有嫩、有男有女,很有街坊味道。雖然教會的設備沒元朗錦光堂那麼華麗,但對神的心以及弟兄姊妹之間的愛不變,從他們的笑容和握手之間就感覺到生命的力量在互相傳遞,完成了這兩個分享後我已感到充滿能量!

周末又到了路德會陳蒙恩幼稚園的家長佈道會去,看到路德會的幼稚園於知識和德行外,還在靈性上照顧學生甚至家長,那份積極的態度以及那種全人教育不單止培育小朋友,還能培育家長去建立一個屬靈的家庭。那種精神令我再次肯定名校的定義,並非多人爭、多人揀、多名氣,而是真正有理念,以及最重要是有愛!

上星期我就憑着我的分享,於我的生命中再次印證施比受更有福。在三個不同的地點我有着三種不同的體會,但卻都有同一個感受,就是神給我們最大的禮物,就是愛。




森美 公子日記

NikiLauda


正在香港上映的電影《一級雙雄》(《Rush》)講一級方程式賽車真人真事,片中雙雄一個是上世紀七十年代英國車手James Hunt,另一個是賽車史上最獨特古怪、最令人震懾的奧地利車手Niki Lauda,愛賽車的朋友對此名字一定認識。

Lauda毫無疑問是天才,他最令人目瞪口呆事迹是一九七六年他在賽道失事,其法拉利燃起熊熊大火,他嚴重燒傷,肺和血液系統重創,牧師已準備為他臨終祈禱。經搶救後他僥倖生還,但頭和面要補皮,補到像個科學怪人。在他燒傷後四十二天一級方程式賽事正要舉行時,全場驚見Lauda出現,他拿着頭盔來到,登車出賽!這簡直是匪夷所思的驚人之舉,就連他的死對頭James Hunt也被其外貌嚇呆!結果Lauda奪得當屆一級方程式冠軍,前後共贏過三屆世界冠軍。

很多人一講起天才,就以為天才一定是豪邁不羈、瀟灑放浪、自由自在的,這種天才也有(James Hunt就是一例),但更多天才其實是意志堅定、紀律嚴明、刻苦鍛煉的,Niki Lauda是這類天才佼佼者。電影《一級雙雄》將這兩類天才個性與生活方式很立體地呈現出來,很不錯。

Lauda現在六十多歲,近年創立和擁有兩家航空公司,曾出任積架和平治一級方程式車隊領隊。賽車、管理、創業、生意瓣瓣精,厲害。




馮禮慈 此君曰

淡斑食物



昨天同大家推介過一些有關袪斑美白的食物,很多女性讀者看完之後都問我,除了昨天介紹的食品之外,還有沒有其他食物可以袪斑美白?當然是有的,今天我再介紹幾款不同的食療給大家,要美白的女士們就要好好留意了。

第一個美白的食療是雪耳湯,雪耳被人們譽為「菌中之冠」,營養成分很豐富,是一種比較好的養生食品,含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚所需要的膠原蛋白比較接近,經常吃雪耳,可使皮膚緊致、細嫩、美白。

第二個是綠豆百合美白湯,這個湯的做法是將綠豆、赤小豆、百合洗淨,用適量清水浸泡半小時。大火煮滾後,改以小火煮到豆熟爛開,再依個人喜好,加鹽或糖調味食用。綠豆與百合所含的維他命能使黑色素還原,具有美白作用。

第三個淡斑的食療是八寶甜蜜粥,這個粥的做法是將白米、紅棗、赤小豆、蓮子、淮山、白扁豆、薏米、芡實浸泡後,以清水大火煮四十五分鐘,然後依個人口味,加入冰糖適量,即可食用。早晚各服一碗,長期食用效果佳。這個八寶甜蜜粥具有補中益氣、健脾除濕的功效。

最後要介紹的是牛奶核桃糊,用核桃仁、黑芝麻倒入攪拌機磨碎,然後將牛奶與豆漿混合,慢慢倒入攪拌機,邊倒邊磨,將攪拌完的汁液倒進鍋中煮沸,加白糖和生雞蛋,邊攪邊煮成蛋奶核桃糊。早晚食用,可美白養顏、滋陰潤燥。



黃永幟 男煮角

三步走向未來


後進國的發展往往比先行者花少一半的時間。英國的工業革命全程要行三百年,美國大約用一百五十年走畢,而在中國很可能只用七十五年便走畢全程。內地的三步走至今已經全都起動了,而且都是在我們這一代人的眼底下開動的:第一步是一九七八年推出的「包產到戶」政策,它引動「改革開放」新政,總效果就是引進市場化,用走資來取代之前的社會主義制度。第二步是二○○一年的「入世」,要走出這一步需要資本主義世界龍頭美國首肯。結果是中國徹底工業化,成為「世界工廠」。第三步是今年九月二十九日在上海啟動「自貿區」,要引進自由貿易理念為中國經濟轉型,將內地改造成為一個服務社會。

在英美,三步走的標誌是每次轉型成功新行業的打工仔都遠多於舊行業,但舊行業的產量繼續大幅增長。美國第一次轉型(工業化)約於一百年前初見有成,這也是藍領獨霸美國職場的時代,農民數量急降,但農產愈來愈供過於求,美國逐漸成為最大農產品出口國。二十世紀五、六十年代第二次轉型成功,服務業吸納最多打工仔,但藍領萎縮工業產值繼續增長,美國到今天仍是全球製造龍頭。

上海自貿區掛牌顯示內地未來三、四十年會重演過去三、四十年的改革策略:自貿區理念等於經濟特區,在特區試驗成功的政策會推廣到全國。目前這個實驗非常大膽:自貿區將是外資、民營、國企的平等競技場(Level-Playing Field)。這平等一旦推行全國,中國不但變服務社會,更成為自由社會。



劉創楚 乘風遊

誰要問一個明白?


中年女子怒罵負心漢,為他付出那麼多,得回竟這麼少?

中年男子鬧爆董事局,為公司付出那麼多那麼多,些微虧蝕竟炒我?

諸如此類,俱是不平、不忿、不滿、不甘心。

但真的是「要問一個明白」嗎?若然對方肯站出來,跟你當面對質,清清楚楚、明明白白的說:「是,我不愛你!」「對,我不信任你!」

不再珍惜,不再重視,不再體諒,不再包容。

對方隨時可以列出一百個,或更多的理由,告訴你分手的種種原因。

你又必然不服氣,每個理由提出十項反駁,即是共一千條上訴解釋,糾纏下去,沒完沒了。

為節省雙方的時間精神資源,歸納一切,其實你最想要的,不是問一個明白,女子只想丈夫像以往般,照樣愛她惜她眷戀她,重返舊時生活。

但是真的可以嗎?縱使破鏡可以重圓,徐駙馬經歷千辛萬苦,終於找回樂昌公主,他們再婚之後,可曾快快樂樂的生活下去?

歷史沒有記載,故事只去到他倆重遇,即緊急煞停,似是怕繼續寫下去,難保二人白頭到老。

當變化發生了,影響既成,我們不可以裝作若無其事。追究原因是沒有意義的,像黃安那首老歌:「還是要裝作糊塗?」

不過即使裝糊塗,也要公主與駙馬一起裝,總不能我一切如常,你卻心存不忿,終是意難平,遲早又是禍事一場。

當你很清楚自己的需要之後,問不問?明不明白?全不相干了。萬一真的跑出個不識趣的包青天,出刀將那負心人斬了,或將那混帳董事局解散掉,則女子失去復合機會,男子失去復職機會,一切終是徒勞。生氣。

(代郵)各位親愛的讀者,請勿再寄支票或現金來了,專欄並非收費服務,省得我又要寄回,苦了郵差叔叔,拜託。




康子 靈氣逼人

2013年10月22日星期二

保持精美.自有奇逢


「精」是精神、元氣。「美」是相貌、健康。

不論男女,不拘年齡,不管身分,一定要保持在這種狀態。

任何人也有高低起落吉凶禍福之時,如果遇上順境,趾高氣揚,走路時仰鼻朝天,則一旦仆倒在街上,也沒有人肯扶你一把。

如果陷於逆境,即蓬頭垢面,活見鬼一樣,男人最興不剃鬚,女人最興不化妝(「長門盡日無梳洗,何必珍珠慰寂寥」),人見人怕,還肯愛你、幫你嗎?

所以每日出門,第一件大事,請整理好儀容,不必奢侈穿戴名牌,卻必定要整潔、乾淨、清爽。

非常重要小貼士:年紀愈大,整理需時愈長。原來人類生存定律,少年男女任何裝扮,或全不裝扮,也不相干。

三十(歲)後試試看,其他人以為你「大唔透」;四十後以為你生意失敗;五十後?冇咯,當你黐线,以後救唔番。

秘密在於你不再年輕,竟不知老之將至,剩下的時間已經很有限。

怎容得你繼續呻吟?無止境的嗟怨?為已浪費的過去開列清單逐一回憶誰又欠了誰?

愛情是一種感覺,非常抽象的精神狀態,不能以個人的努力、良知、勞動時間,或金錢數額等去計算,有就有,無就無,你愛他,他不愛你,應要學懂放手。

更何況,你要的不止是那個人,還要是那個人像以前般愛你,還要回收以前的那種感覺。

真的可以嗎?縱使他肯,你能夠忘記那小三,他曾經摟摟抱抱,像愛你一樣,甚至對她更親密溫存,事完後才回到你身邊,難道沒有不潔感?

美國讀者W的故事,不止是她的經歷,也是天下多少癡心人的經歷。你不醒,沒有人會救到你,最後只有滅。

來信附你們夫妻的出生日期資料,看命理,丈夫的大運已過,一切徒勞。至於W,十年後,將另有一段姻緣,屆時取捨,由你決定,但目前,請先收拾心情,止蝕保本,以最佳狀態迎接未來。




康子 靈氣逼人

羅渣士論中美日


今期《巴倫士周刊》(十月十一日出版)訪問羅渣士(Jim Rogers),暢談投資理財和中美日三國的發展前景。此君的識見我早就欣賞,二十二年前曾於《九十年代個人理財》一書中介紹。期間他的高識見諸行事,數年前毅然全家由美國移民新加坡,為了讓下一代學好中文,證明他不是講一套做一套。今次訪問中仍繼續睇好中國,認為人民幣是值得买的貨幣。其他大國爭相先使未來錢,出事只是遲早的事。關於祖家美國,最令他擔憂是下一代的教育。他說如只能做一事,他會推動年輕人至少學好一門外語。今日美國已非上世紀五十年代的美國,當日全世界依賴美國,美國人夜郎自大並無問題。今日美國依賴世界,認識世界已成生存與發展之必須,而懂外語是認識外面世界之不二法門。他指出日本的根本問題在人口(Demographics)。解決之道僅有二途:一是女士多生孩子,二是靠移民,兩者皆不樂觀。日本女士雖不忙於湊仔,但全國人口有四分之一是老人,很大比例靠人照顧,結果是日本婦女勞動參與率只有百分之五十,遠低於美國六成三和中國六成七。鑑於五年前日本已缺少五萬名護士,厚生省於二○○九年容許輸入護士,規定考試及格可以移民。這個長達七小時、二百四十條問題、用日文作答的護士試難度由及格率可知:四年半來總共一千四百六十名主要來自菲律賓及印尼的護士應考,至今僅有九十六人及格。按規定考三次都肥佬就取消移民資格,怪不得考生普遍懷疑政府是故意刁難。但在日本抗拒新移民是官民一致心態:根據民意調查,二○一二年只有百分之一點七受訪者表示日本應鼓勵移民。



劉創楚 乘風遊

2013年10月21日星期一

榮耀日!


我最喜歡的球隊在冠軍賽中被擊敗,奪冠美夢破滅。隔天,我開車去上班,外面天氣有點陰冷而且霧濛濛的。這其實也無所謂,但卻使得那個星期一的氣氛變得格外憂鬱,讓人沮喪。
不過,收音機傳來的歌曲卻改變了我的想法。那是福音樂團柯斯汀(Casting Crowns)所唱的「榮耀的一天」,歌詞說道:「有一天,救主被押往各各他,有一天,救主被釘在十架。」聽到這裡,仍然沒有什麼讓人可興奮的。接著歌手又唱到:「受諸般痛苦,被人藐視辱罵。」這句歌詞就更讓人難過了。然而,接著這首歌描繪了基督的復活和祂勝過死亡的好消息。
在那正午時分被黑暗籠罩的耶路撒冷山丘,在那最糟的一天,人類真正的盼望臨到。因為耶穌為我釘死,正如歌詞所說:「主埋葬墳墓,擔當我罪過。」有一天祂要再來,喔!「榮耀的一日。」
也許今天你的事情不太順利,也許你正面對一堆的麻煩,讓你感到沮喪。將你的眼光轉向耶穌。思想祂在加略山為你所做的,思想祂如何戰勝死亡從死裡復活:「祂不在這裡……祂……復活了。」(馬太福音28章6節)這能使你的任何一天成為榮耀美好的一天!
主生為愛我,主死為救我, 主埋葬墳墓,擔當我罪過; 主從死裡復活,使我白稱義, 主將要再來,榮耀的一日。

香港電視.香港烈士


政府沒發免費電視牌照給香港電視這件事看來還會擾攘一段時間,有市民甚至組織上街遊行表達意願,然而究竟有多少市民上街其實都不重要,因為即使人數夠多,這種表態似乎到最後都作用不大,不見得政府會因此而改變今次發牌的決定。

故無論結果如何,最可惜都是一群被解僱的員工。香港電視即使不獲發牌,王維基所蝕的錢於他來說都只是有限,相比起被炒的三百二十位員工,損失真是差天共地,年尾流流,新年在即,在這段時間他們應該到哪兒找工作呢?為何每次這些公司要做大決定的時刻,受害的永遠都是滿腔熱誠,為自己理想、為香港市民做好節目的電視工作者?若說這群工作人員是籌碼,解僱他們的用意是要威脅政府,政府不發牌就令三百多人失業,這個舉動未免太過決絕,有沒有可能多給三個月時間,表明若然三個月後都不獲政府發牌才裁員呢?

可以想像,當日這三百多位員工離開原本的工作崗位去到新的工作地點時,他們都是抱着赤子之心,想要改變電視業的面貌,現時雖然對於他們來說,即使是失業,他們仍然覺得無悔當初的決定,認為自己是為自己的人生做了轟轟烈烈的大事,但始終,這群烈士陣亡的背景原因雖然是政府不發牌,然而劊子手都依然是公司的高層,為何王生非要做出一個如此不近人情的商業決定不可呢?

看到王生出席中文大學的講座場面,在我曾就讀的新亞書院廣場上擠滿了三千多人,就知他的受歡迎程度可謂一時無兩,但在那三千多位學生身影背後,我還是隱約看到那三百多位被炒的烈士影子,究竟往後的日子他們如何面對呢?



森美 公子日記

改革的危險

改革不但困難,而且危險,非不得已不要輕言改革。中國人在兩千五百年前已明白這個道理。在《史記.商君列傳》中,商鞅說秦孝公變法,杜摯反對,說:「利不百,不變法;功不十,不易器。法古無罪,循禮無邪。」可見改革者不但要清楚看到改革的理念正確無誤,更要說服懷疑者,取得足夠的支持力量(古代是皇帝,今日是人民),最重要的是要有能力去順利推行。如果十一月召開的十八屆三中全會推行新土改,這值不值得做呢?能否得到人民支持呢?

看中共改革史有助判斷新土改。過去三十五年中共一共推出四次改革,成績是一半成功、一半失敗。一九七八年的「農村改革」取得巨大成功,但核心只是恢復農民自主權,其中關鍵是恢復農民入城自由。結果出現四千萬個體戶共有八千萬名農民入城做生意,另入城打工的民工總數達到兩、三億人,成為農村致富的根本大法。但一九八八年放開價格的市場化改革就帶來高通脹,翌年更爆發六四,差點引起內亂,後遺症至今未痊瘉。一九九八年的房改卻意外成功,是改革者意想不到的。本來房改原意是取消內地廉租房的住房福利,本應有廣泛抗拒。誰知當時內地企業仍行國家所有制,爭相建房,用成本價賣給員工。

其後十年內地城市房價大漲,令兩億人變百萬富翁。二○○八年的三中全會本也擬推新土改,結果推出的只是容許農民承包權轉讓。改革不徹底,農民得不到私產,只得到土地使用權證,令農村問題文風不動沒解決。
改革史的結論只有一個:改革能否使致人民得利?利益愈大,成功愈大。而從上述兩次成功事例,新土改必須徹底「放權讓利」才成功。




劉創楚 乘風遊

獅子漢堡.駱駝吉列


二○一○年世界盃足球賽在南非開踢前,美國亞利桑那州一餐廳說為了配合南非世界盃,推出新菜式——獅子肉漢堡包!獅子漢堡限量發售,每天只售十五個,結果熱賣,顧客搶購。不過大批環保團體提出抗議,指食獅子不人道、危害獅子品種。

但獅子肉從何而來?餐廳說是從美國伊利諾州一個野生農場買來的,而獅子在這農場是「Free-range」的,即是「走地獅」!叫大家放心食云云。

所以,你別以為中國人食狗肉好奇怪,世界上到處有人食各式各樣動物。又例如:鯨魚扒!即是等如你吃的牛扒、豬扒、雞扒一樣,分別是那是鯨魚肉!日本、挪威都有鯨魚扒吃。在日本鯨魚扒更是傳統食品,據說在初春二月,日本就有吃鯨魚扒習俗。

在美國,到今天仍有人公開發售野生獵物,例如Czimers,www.czimers.com/home.html,出售的「食品」有:雉雞、鹿肉,甚至水牛!還有更古怪、冷門的:吉列駱駝扒!嘩,你想不想吃?還有燒llama腿!llama即美洲駝,又名美國駱駝,都有得食。Czimers曾犯過官非,年前他們曾買入過Liger!Liger即是「獅虎」(不是「師傅」),是雄獅與雌虎的交配種。Czimers將Liger剝皮、屠宰,售其肉。可見美國人一樣吃野味。咪搞我。




馮禮慈 此君曰

孽滿,債償,還不走?

按常理,我們還清欠債之後,好應該一身輕鬆,從此自由自在,還怎會繼續按期供款?又像坐監,服刑期滿,終於釋放,還不衝出牢籠,從此遠走高飛,還怎會留戀在狹小的監倉?可惜,愛情這回事,不能以常理去量度。

美國讀者W女士,寫了一封言辭懇切的長信,不辭千里,寄往《星島日報》紐約分社,再跨越重洋,幾經轉折,終於交到來筆者的手上。這是一個殘缺的愛情故事,她仍有愛,他早已沒有。

早在一九九六年,W與丈夫一家四口,計畫移民美國。臨出發前,他向她坦白,原來欠下幾十萬元卡數。

W是傳統婦女思想,以為夫妻應共患難,因此不惜耗盡積蓄,四出借貸,終於代夫還清欠債,預備出發過新生活。

臨出門前,收到告密電話,說她的丈夫有外遇。W問他,遭否認,像許多許多已婚女性一樣,為息事寧人,又為子女及家庭着想,寧願選擇相信丈夫,就此擱下。

去到美國,新移民生活艱難,加上為還舊債,她日夜兼職,任勞任怨,只是相信丈夫仍然愛她、愛家庭,她的一切勞苦,始終會得到丈夫的感激與愛惜。

不幸,現實卻是另一回事。丈夫繼續與外遇來往,那位小三還聲大夾惡,對W百般羞辱奚落……

事情鬧到這個地步,若果以常理判斷,W早應辦離婚,盡快跟那無良丈夫一刀兩斷,還怕他有任何未了瓜葛,不妨在報章(美國《星島日報》)刊登啟事,劃清界线,然後有咁遠走咁遠,千萬別回頭。更何況,子女早已長大成人,各有獨立能力,俱不齒其父親所為,試問還有何留戀?

可是,不,W為愛癡迷,縱使在長信中對負心丈夫百般痛罵,仍夾寄了一張舊照片,寫道:「這是幾年前的,現在的他老了,又瘦了」,無限低迴,看得出仍是依依眷戀,捨不得放手。正如前文所說,W是放監後仍不懂得走出去的人。你丈夫還害你不夠?現在趁他纏上另一受害者,互相拖累,還不趕快投奔自由?天大地大,自有奇逢應早春。


康子 靈氣逼人