2010年1月1日星期五

新世界红酒酒标欣赏








罗伯特蒙大维 opus one





哥伦比亚山峰 / 华盛顿州哥伦比亚谷
哥伦比亚山峰是圣密夕庄园的姐妹庄园,层峦叠嶂的山脉使其免受从太平洋上袭过来的冷空气侵袭。
喜妙道公司于1982年创立了此庄园,尽管它是葡萄酒世界中的新成员,它仍然是华盛顿州最大的庄园以及最好的葡萄酒生产商之一。









圣密夕庄园 / 华盛顿州哥伦比亚谷
圣密夕庄园成立于1934年,是华盛顿州最古老的庄园,自从1967年以来,它就成为了喜妙道庄园集团公司的代表性葡萄庄园。
其也是华盛顿最大的庄园并被著名的葡萄酒评论家罗伯特派克称为"最具商业灵感的葡萄庄园之一"






喜格士酒园 / 加州索诺玛县
四代人的酿酒技术代代相传,喜格士酒园成为美国最具声望的酒园之一。
喜格士的新一代接班人,沿袭了祖辈对仙芬黛葡萄的钟爱,葡萄园中超过一半的面积都种植着这种葡萄。





光荣的菲拉 / 加州索诺玛县
酒园由菲拉家庭创建于1986年(拥有西班牙的菲斯耐特酒园-世界最大的汽酒生产商),被公认为加州生产汽酒与黑皮诺的主要生产商之一。





伊甸园 / 加州纳柏谷
庄园始建于1881年,迄今为止保留了浓厚的历史感并致力于出产质量最高等葡萄酒。
从1986年始,喜妙道公司接管了伊甸园,出产的葡萄酒始终保持优越的品质。





佳慕酒园 / 加州纳柏谷
由瓦格纳家族创建于1972年,佳慕酒园被奉为世界出品加本力最卓越的酒园之一。
佳慕酒园的加本力经常获得《葡萄酒鉴赏家》杂志及罗伯特?派克先生90分以上的评分。





约瑟夫菲尔普斯酒园 / 加州纳柏谷
约瑟夫菲发尔普斯酒庄已经在纳帕谷地区屹立了近30年,专门生产品质优良迷人的葡萄酒,勋章纳柏谷加本力苏维翁梅洛干红是用波尔多传统混合工艺酿造的菲尔普斯家族特酿,该酒一直以来被评为世界上最好的葡萄酒之一。





莎佛酒园/ 加州纳柏谷
莎佛酒园(思福酒园)坐落于纳柏谷闻名遐迩的鹿跃地区,是该产区公认的知名酒园。
莎佛酒园之旗舰产品“山边精选加本力苏维翁”一向被誉为最卓越的上等佳酿之一。





卡迪娜酒园/ 加州纳柏谷
卡迪娜作为加州极有影响力的酒庄,出品既浓郁强劲又细腻精妙的纳柏谷加本力苏维翁红葡萄酒。





坎布瑞酒园/ 加州圣玛利亚谷
坎布瑞酒以出品品质超凡的黑皮诺和莎当妮而广受赞誉。曾获《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的"年度最佳酒园"称号。





肯德杰克逊酒庄 / 加州
拥有二十多年的酿酒历史,肯德杰克逊酒庄的葡萄酒已成为美国最受欢迎的葡萄酒品牌,而肯德杰克逊也是美国获奖最多的酒庄。
不断追求高品质是肯德杰克逊酒庄受到消费者青睐的原因所在。
尽管肯德杰克逊是美国顶级葡萄酒庄之一,它仍保持其家族产业的传统。





贝灵哲葡萄庄园 / 加州纳柏谷
成立于1876年,贝灵哲是美国加州纳柏谷顶级的石建庄园之一。
其中出产有第一等的庄园特选加本力苏维翁和荣获金奖的白仙芬黛的上等葡萄酒。
这是世界葡萄酒庄园中名列前茅的庄园之一,并连续三年夺得"年度最佳葡萄酒庄园"的殊荣。





云岭 / 尼亚加拉半岛
云岭酒厂致力于种植和使用自己葡萄园里最优质的葡萄,生产世界上最好的冰酒及其它一系列品种的葡萄酒。


阿根廷



诺顿庄园 / 门多萨
创建于1895年,现由施华洛士奇水晶家族所拥有。这个获奖的阿根廷门多萨省的酿酒厂出产质优价廉的葡萄酒。


澳大利亚



索莱酒园 / 布诺萨山谷
索莱酒园创建于1859年,来自澳洲最著名的葡萄酒产区,即布诺萨山谷之最古老的酒园。
索莱酒园素以出品丰润、柔美的葡萄酒而著称,并于2003年荣获澳洲最受人瞩目的葡萄酒大奖-“吉米·沃森”杯。





托布雷酒园 / 布诺萨山谷
创建于1994年,托布雷酒园迅速成为澳大利亚最出色的酒商之一。
酒园酿酒的葡萄来自生长于干旱地区树龄古老的葡萄藤经人工采摘,由酿酒师悉心酿造,成为倍受罗伯特?派克推崇的“当今世界上最令人振奋的上等佳酿之一。”





露纹酒园 / 玛格丽特河
这座别具匠心的葡萄园为家族所拥有,位于澳洲西部玛格丽特河地区。
作为世界最顶级的酿酒商之一,露纹酒园始终致力于追求卓越的品质。”





布朗兄弟 / 维多利亚
他们出品的加本力苏维翁和梅洛红葡萄酒在全球重要的赛事上多次获奖。





葡萄之路 / 阿德雷山科纳瓦诺县克莱尔区
作为澳大利亚杰出的葡萄酒酿酒商,在布赖恩克罗斯的领导下,他们酿制出了葡萄之路系列的诸多获奖品牌。在过去几年中,葡萄之路酿制的葡萄酒在世界上被授予无数的奖牌,闻名于世。





奔富酒园 / 南澳大利亚
奔富酒园作为澳洲最知名的酒园,身处澳洲酿酒业最前沿,拥有超过150年的悠久历史。
奔富酒园的旗舰品牌-葛兰许是公认的世界真正的上等佳酿之一。




禾富酒园 / 南澳大利亚
30年以来,禾富酒园出品的葡萄酒即奠定了澳大利亚葡萄酒品质的基准。
改革创新及产品质量是这一澳洲葡萄酒品牌的标志。

如今不少人开始喝进口红酒,甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此,笔者建议大家在喝完名酒之后,可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。

  酒标的主要内容大体上包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。以对各国酒标影响很大的法国波尔多酒为例,位于酒标最上端醒目处的一般是出产年份,通过查找专门的书籍,可以知道这一年份的酒质量如何。

  接下来是酒庄(CHATEAU)的名称,然后是该酒庄所属的村庄,其下一般是法定的产区名称,从这一组文字上可以知道它是出产于何地。再下面应该有分类等级,由高到低分别是法定产区酒(AOC)、优良地区酒(VDQS)、地区酒(VINSDEPAYS)和日常餐酒(VINSDETABLE)。同时,还会标明其质量。由于酒标各不相同,这些重要信息的排列次序也许会不同,这就需要人们熟悉以上那些术语。

  德国、意大利、美国的酒标虽然都不比法国波尔多的酒标复杂,但各有特色,如果面对着一大排的红酒眼花缭乱不知如何着手,记住这个小窍门——酒瓶底部凹陷越深的一般也越昂贵,先摸瓶底再看酒标就能事半功倍。


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