麥當勞模式是亞馬遜模式的祖師爺。亞馬遜在網上建立營銷平台,租給成千上萬的網上商店和小本經營的個體戶,這和麥當勞在地球表面打造數萬家餐廳,用特許合約租給加盟店賣漢堡包的概念是相同的。不同的只是亞馬遜目前尚在擴充營銷平台,去年雖做了兩倍於麥當勞的生意,盈利卻似有若無。所以看看麥記者 犒篘擖郊x是如何賺錢的,對亞馬遜未來亦可有些想像。
麥當勞的強橫賺錢能力,可從盈利率見到。最近兩年,它的營收穩定在二百七十餘億元(美元,下同),盈利也在五十五億元,看來能開店的地方都已開了店。這個百分之二十盈利率如何不簡單,先與「財富五百大公司」比較:前年它是第三十三高,去年它是第二十九!五百大盈利率中位數前年是五點八巴仙,去年是五點四巴仙。再與飲食業比較:這兩年能進五百大的只有四家公司,星巴克和Yam!Brands(家鄉雞)盈利率只有麥記一半,而達頓餐廳只有三分之一。
要明麥當勞的賺錢秘密,不能把它看為飲食店,而應視它為收租佬:它在美國有一萬四千家分店,九成屬於加盟店,公司直接經營的只有千多家。後者主要是新店,雖用它特有方程式作精密調查才選址,但實戰效果仍需時觀察。證明有效後,它才以經營中(Going Concerns)生意批特許證予獨立經營者,而其特許方式獨特之處是麥當勞擁有店址,經營者只能租鋪做生意。公司靠租金而不是靠特許費和分紅,正是它利潤豐厚而穩定的原因,也解釋了它經常裝修店面甚至推倒重建的偏好。這些都是開闢財源的方法。
劉創楚 乘風遊
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