麥當勞模式

麥當勞模式是亞馬遜模式的祖師爺。亞馬遜在網上建立營銷平台，租給成千上萬的網上商店和小本經營的個體戶，這和麥當勞在地球表面打造數萬家餐廳，用特許合約租給加盟店賣漢堡包的概念是相同的。不同的只是亞馬遜目前尚在擴充營銷平台，去年雖做了兩倍於麥當勞的生意，盈利卻似有若無。所以看看麥記者 犒篘擖郊x是如何賺錢的，對亞馬遜未來亦可有些想像。

麥當勞的強橫賺錢能力，可從盈利率見到。最近兩年，它的營收穩定在二百七十餘億元（美元，下同），盈利也在五十五億元，看來能開店的地方都已開了店。這個百分之二十盈利率如何不簡單，先與「財富五百大公司」比較：前年它是第三十三高，去年它是第二十九！五百大盈利率中位數前年是五點八巴仙，去年是五點四巴仙。再與飲食業比較：這兩年能進五百大的只有四家公司，星巴克和Yam!Brands（家鄉雞）盈利率只有麥記一半，而達頓餐廳只有三分之一。

要明麥當勞的賺錢秘密，不能把它看為飲食店，而應視它為收租佬：它在美國有一萬四千家分店，九成屬於加盟店，公司直接經營的只有千多家。後者主要是新店，雖用它特有方程式作精密調查才選址，但實戰效果仍需時觀察。證明有效後，它才以經營中（Going Concerns）生意批特許證予獨立經營者，而其特許方式獨特之處是麥當勞擁有店址，經營者只能租鋪做生意。公司靠租金而不是靠特許費和分紅，正是它利潤豐厚而穩定的原因，也解釋了它經常裝修店面甚至推倒重建的偏好。這些都是開闢財源的方法。

劉創楚 乘風遊

慢性佔領．長期折磨

急性的靈體佔領，可以在短時期內，令人死於非命。

可是慢性的侵擾，才是最折磨人。身邊的親友，看他的生命逐點消逝，卻愛莫能助，是長期而痛苦的煎熬。

為甚麼會是慢性呢？出事期間可長達十多二十年。

先要看來襲的靈體，是否邪惡，抑或是與當事人有淵源。

其二，亦要看當事人本身的狀態。你是否很軟弱？不介意與靈體共用一個軀體？抑或堅決企硬，不准對方來犯秋毫？

第三，你的肉身是否可以承受？對方來侵，有些人精神上抗拒，可惜體質較弱，或當時患病，意識模糊，令對方有機可乘。

當靈體一開始佔領，與當事人即展開一場持久的角力，有時我贏，有時對方贏，來回往復，反覆不定，極之消耗時間心力。

在這段期間，身邊人看他，會莫名其妙：忽喜忽怒、時陰時晴，言語行為裝扮古怪，原來正是靈體與當事人，正在奮力爭奪身體的使用權。

忽然間，當事人神志清明，向家人親切叮嚀，合情合理，令人的感覺很溫馨。

又忽然間，當事人顛倒錯亂，對家人翻臉無情、冷酷對待，或喝罵虐打，令他們非常之難受。

去到這關頭，通常家人都會盡量避免「上身」的想法，寧願相信他是患上精神病，或思覺失調，甚至是精神分裂。

兩者的徵狀，其實頗相似，患者俱有可能，將自己弄得蓬頭垢首，面目全非，甚至連性別的特徵也泯滅。令本來是女性，也看似是男性，總之與以往相比，簡直似完全是另一個人。

家人日夜相對，仍在苦苦支撐，但久未見面的親友一看，即大為震驚。像張國榮自殺前不久，遇上多年好友林青霞，她甚至認不出那是他。

風水師陳伯說得更透徹：「這個人（張國榮）已經不在了。」只剩下軀殼，被異端佔領，於是身不由己。

康子 靈氣逼人

知識工人揀工做

每個時代有每個時代的工作。工業時代講究效率，後工業時代講究效用。效率問的是「如何做（How To）？」，效用則問「是甚麼（What？）及「為甚麼（Why）？」，剛過去的一百年，世界已由工業社會向後工業社會轉移，所以我們的工作性質也轉變了，我們要適應此一轉變。

大約一百年前，美國費城鋼鐵廠有一工程師正在把他的發現寫成書，這就是有名的《科學管理》。他叫泰勒（Frederick Taylor），他發現每件工作都有其「最佳方法」。依此方法做，便可取得最大效率。但找到此方法不能單靠經驗，所以不可依靠工人自己找，必須依靠全職的管理人，用科學的實驗（包括他發明的動作研究和時間研究等）來找出最佳方法，然後訓練工人去做出來。在工業時代，管理人研究「如何做」，工人只聽指揮去做出來。

但工業時代迅速消逝。在美國，一九五五年是分水嶺，此年服務業僱員首次多於製造業僱員，從此藍領職位迅速消失。至今美國一億五千萬打工仔，不足八巴仙仍在工廠工作。香港此一急變出現於上世紀八十年代初，製造業最高峰近百萬工人，今天剩下不足十萬，內地經濟目前也開始同樣轉型。在新的工作環境，我們不能問「如何做？」，而要問：「這是甚麼性質的工作？」、「完成這項工作有甚麼成果？」、「為甚麼要做這件工作？」，答案可能令許多工作不需要做！在今天，揀工作做要比做工作花費更多的心機和時間。寫這段稿最大的挑戰是挑選題目，編劇、教師、銀行家、設計師都面對同樣的挑戰，重要已非點做，而是做甚麼。

劉創楚 乘風遊

看不見不等於沒有

在上世紀六十年代，《讀者文摘》有個很著名的翻譯笑話。

某甲凡事堅持親眼目睹，否則不肯相信，於是給人窒：「你沒有見過你的祖先，難道就等於你沒有祖先？」

小時候看到這一段，大感痛快，的確，有些人與事，無緣耳聞目擊，只憑感應，但是不等於不存在。

卻苦在有口難言，甚難取信於人。常言道「眼見為實」，你拿不出真憑實據，怎知道不是神經病？濫吹水？

可是世間上，真的有「看不見的存在」。

最現成的是無线電話，明明沒有電话聯繫，為甚麼你按一個號碼，遠在天邊的其他人統統可以收到？

又像無线電波、WiFi、藍牙、病菌、微生物等等，我們的肉眼看不見，但是誰敢說它們不存在？

依此推論下去，有更多更多：靈魂、能量、鬼魅、妖邪。佛教說的六道眾生，除「天」、「人」、「畜牲」等具實體外，其他的「龍」、「餓鬼」與「地獄」，俱是若隱若現。甚至是佛、菩薩，或西方宗教的天使，亦不是人人有機會看見。

對一般人來說：「看不見」自然就當是「沒有」。像十九世紀的歐洲人，從來不信世上有鴨嘴獸，即使抓到實物、活生生的爬到他們面前，還以為是有人惡作劇：將切下來的鴨喙，強加在一隻水獺的嘴上。

所以，怎能夠向人證明世上有鬼？

更困擾的，是證明有人遭鬼上身？

先前，筆者寫過《加國疑似撞邪事件》（五月六日）、《與另一個世界對話》（五月十三日）等等，勾起前事，說起十多年來，仍受先父怪異行徑的困擾。

身邊的朋友不明白：都這麼多年了，為甚麼還不可以放下？何況撞邪之事，並不罕見。《聖經》裏記載過，耶穌替人驅鬼的事迹，其中一名受害人，甚至被軍團的群鬼附體，言行狂亂顛倒，可憐又可怕之極。

但是書是這樣讀，文是這樣寫，待事到臨頭，才發覺當局者迷，再回頭，已是遙不可及，一切無法追補了。

康子 靈氣逼人

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