今天我繼續同大家推介一些好味又有營養的早餐。
有人問我中國人早上最愛是一盅兩件，這不是又多選擇、又有營養嗎？其實早上起來喝點清茶，確實是對身體有益，但一盅兩件吃得太多、太密，始終都不太有益，所以經常上茶樓的朋友，最好間中挑選一些比較清淡的東西食用。
回歸正題，今日我第一個要教大家做的早餐是牛油果牛奶，這一個早點有抗老化的作用。
做法是將牛油果去皮，放入果汁機中榨汁，然後加入牛奶及蜜糖，攪拌之後就可以飲用，這一個早餐非常營養價值高，當作早餐，喝一杯就夠！
有「東方奶油」美譽的牛油果，價錢非常便宜，更含有對身體有益的單元不飽和脂肪酸，是美容、抗老化的最佳食品。
另外，奇異果蜂蜜汁也是很好的早點，做法是將奇異果削皮，加水及蜂蜜，放入果汁機中攪拌，打勻即可。這個飲品有超高量維他命C，不僅可以美白，還有潤喉護嗓及保肝苗條功用。
最後一種介紹給大家的營養早餐是草莓薏仁乳酪，做法是將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透，放涼後擺放在冰箱備用。草莓洗淨，去蒂、切片，擺入碗中。加入乳酪及事前準備好的薏仁，即可食用。
這個早點有清毒、美白、去水腫的功效，而且薏仁含有的高纖維，能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，經常食用還可以保持消化道順暢，是排除宿便的最佳方法。
黃永幟 男煮角
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