中國家庭現代化

世界第二大的家用電器品牌Electrolux十五年前進軍內地，至今只爭得半個巴仙的市佔率，同本地貨海爾（佔兩成七）和美的（佔成三）無得比。《華爾街日報》在報道這場商戰，順帶捎出近年中國家庭的電氣化進程說得上是一日千里，很快就會達到歐美的水平，從此可以窺見中國家庭生活現代化之一斑。

根據該報九月二十日的文章，去年中國共銷一億二千七百五十萬件家用電器（指所謂「大件用品」，包括雪櫃、洗衣機、煮食爐、微波爐及洗碗機五類），多於歐洲的八千八百七十萬及美國的五千一百九十萬件。計入中國有三億八千萬個家庭，即去年每三戶買一件，美國一億三千多萬家庭，約兩戶半購一件，差別也不大。由於大件電器一般可用十年以上，一旦飽和市場就不進反退，所以最近五年歐美市場銷量都在下降，中國則仍在上升，由二○○七年銷八千萬至去年增加一半。但從數據可知，除了洗碗機，中國大件家用電器市場也快近飽和點，即一般家庭（至少在城市的家庭）主要的家務已有電器代勞。

家務電器化是社會學用來測量現代化、城市化及中產化這三大社會變遷的指標。如何區別城市人與鄉下人？城市人不會用手洗衫，這是超過百分之九十準確度的測試。中國人口目前已超過一半住城市，要供應兩億家庭每戶五大件電器的電力供應，社會需要做好多少基礎建設？美國到五十年前有購置家用電器仍是中產標誌，沒多久前才漸普及。從家庭電器化之普及程度，內地社會中產化的腳步聲真的是清晰可聞的。

劉創楚 乘風遊