2013年7月17日星期三

突然農業


像中國這樣的一個大國,人口多達十三億五千萬人,每日繼續增長,不談糧食自供自足是不成的,因為即使中國向外購買糧食,恐怕也沒有那麼多供應,溫家寶在位時,不斷談及中國無論在甚麼時候,都需要保持兩億噸農產品,自然有他的道理。十三億多人的糧食,不靠自己,難道要靠人口少於一億的泰國?

儘管如此,中國改革開放之後,便開始領略到比較利益的原則,在某些範疇內,還是容許農作物減產或不增產,不足量向外輸入,放棄追求百分之一百的自給率。香港是中國懸掛在南海的一個小島,但住上七百萬人,根本沒有糧食自供自給的本錢,故在有市場推動下,農田面積持續減少,住屋用地不斷增加,是一個很自然的現象,沒有甚麼可以責怪政府倒行逆施的地方。

偏偏回歸以來,一些中產人士興起周末種田、吃有機菜的風氣,往新界租用棄耕農地,種起菜來,一些人是周末農夫,一些人把業餘耕種變為商機,在假期大搞環保旅遊(Eco Tour)。本來他們鍾情業餘耕種,有他們的自由,但現在卻有一些空想幻想派誇大其辭,聲稱香港有發展農業的需要,農田不能轉作未來住宅用地,把自己定位成為「地產霸權的犧牲者」,着實令人發笑。

業餘農夫其實可與政府商討,遷移至古洞南,不必搬出甚麼糧食自給論、本土鄉情論來嚇人。國際左派\前沿派的言論,在香港也有市場,言必有機食物、公平貿易,口號雖然漂亮,實質無助於貧苦大眾,這些人就是下筆雖有千言,胸中實無一策!



辛翠時 細說新事

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