鬥雞與吃雞

大多數人喜歡吃雞，他們認為雞是美食，吃雞是人生享受。至於鬥雞，一講起大家就覺得殘忍、血腥、暴力，令人厭惡和鄙視。所以，在很多地區，鬥雞都被定為非法行為，不被容許。

可是，在《Some We Love, Some We Hate, Some We Eat》這本討論人們如何對待動物的書中，Hal Herzog帶出了一個令人意外的看法：吃雞比鬥雞更殘忍。他並不支持鬥雞，不過，經過他跟鬥雞社群接觸、了解過他們的想法後，也不得不問自己：如果鬥雞殘忍，那麼吃雞不是更殘忍嗎？原因是鬥雞雖殘忍，但雞在出戰之前有兩年「好食好住」，經專人照料，而鬥雞所用的雞種本身已是好勇鬥狠的，「你不拿牠們來鬥，牠們也會自己互打」。

但給人吃的雞就不同了，牠們成千上萬隻在擠逼、污糟、不卫生雞場被飼養，每隻雞一生被困在一小格內，不得走動，不能轉身，被強制注射激素，以催谷肌肉生長。這些雞被過分催谷到雙腿根本無法支持自己身體的「賤肉橫生」，無法站立，一生就是畸形產物，皆因人要將牠們改造成「生肉出來給人吃的怪物」！而被人吃的雞之數量，比鬥雞而死的雞之數量大得多了！每一鬥雞死亡，世上同時就有一萬至二萬隻雞被人宰殺來吃！所以，你說吃雞是不是此鬥雞更殘忍呢？唉，總之動物還是少吃或不吃為上啦。

馮禮慈 此君曰