2013年7月31日星期三

夏日特飲



 在炎熱的夏天,最痛快的事就是可以品嘗一杯清涼的飲品,但是汽水、啤酒喝得太多,對身體健康始終有一定的影響,所以在夏天我建議大家不妨自製一些新鮮的水果飲品,因為飲用這些飲品不單止健康,而且有消暑的作用。今天我會教大家用水果來做一些能夠清熱解暑,又可以減肥的清涼飲料。

第一種是自製有味水。很多人不愛喝水,主要原因是水本身沒有味道,所以會覺得單調。只要在水中加入幾片新鮮的檸檬、草莓或青瓜,都可以令清水變得更加清新,飲起來就不再乏味。

第二種是自製西瓜冰。西瓜是最適合做冰沙的材料,因為它不僅水分充足,而且含有多種營養,其中含有具抗癌作用的番茄紅素和氨基酸,而且更有助減少人體脂肪積聚。做法是將西瓜肉用榨汁機打碎,加入三分一的水,再加入一點點鹽,放入冰箱雪至成為沙冰,即可飲用。加入鹽除了令沙冰變得更加鮮甜之外,更有消暑去濕的作用。

第三種要教大家做的清熱凍飲就是冰鎮薄荷茶。炎熱天氣,喝一杯冰鎮薄荷茶,不僅消暑解渴,還可以幫大家減一減肚皮的脂肪,因為薄荷有助胃部處理脂肪,令多餘的脂肪更快分解。做法很簡單,就是用新鮮的薄荷葉泡熱水,出味之後,撈起,將薄荷水冷藏後,就可以飲用,大家不妨試試。



黃永幟 男煮角

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